特色

作为自助餐的招牌产品，生鲜一直是老饕们追求的食物。生猛海鲜不仅富含丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较低，对于注重身材的女士解决食物和体重选此失彼的困扰。

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明档厨房厨师现场操作，食客不仅能尝试不同食材经过腌制、煎扒的美味，还能近距离观看厨师的手艺，享受零点式的服务。

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自宋朝南迁把中原的面条带到杭州以来，经过百年的发展变化，形成了以“片儿川”为代表的杭州面条，自助餐尾声来一碗片儿川配上自制小料，又何尝不是一道美食。