新州宾馆餐饮服务技能竞赛 2018-08-24

新州宾馆作为服务性行业，服务技能和服务水平决定了成败，为不断提高自身的职业水平，新州宾馆于2018年7月4日派遣人员参加了技能竞赛。

本次技能竞赛由杭州市四季青街道总工会主办，杭州兆丰藏鲜工坊餐饮管理有限公司和杭州市江干区仁本职业培训学校承办，旨在弘扬精益求精、勇于创新的“工匠精神”，加快提升职工的职业素养、技能水平和创新能力，促进现代化服务行业实力的进一步增强。

报名参加的同行业酒店有10家，参赛选手共30人。在竞赛开始前，先由专业人员进行了统一的培训，包括了理论知识和实际操作两部分，最后再统一以现场操作方式进行竞赛，考评老师按照评分标准打分并决出最后的获胜选手。

本次的培训和竞赛，新州宾馆的领导和员工都非常重视，从培训开始，到后期的选拔参赛人员，最后的紧锣密鼓的集训，一步步稳扎稳打。

7月4日这一天终于到来，新州宾馆参赛的三名选手早早的来到比赛现场，为比赛做好准备。比赛正式开始，首先检查选手的仪容仪表，大到穿着、小到手指甲都要检查，接下来展示的就是各位选手的真本事了。评委穿梭于现场，选手们也毫不松懈，计时20分钟，从托盘、折花、餐具摆放、分菜等多方面展示了自己的服务技能和服务水平。新州宾馆的三名参赛人员更是沉着冷静，严格按照培训步骤，顺利完成了各项技能的展示。

比赛结束，到了激动人心的时刻，根据评委的最后评分，新州宾馆的钟艳芬脱颖而出，最终获得了本次竞赛的三等奖，可喜可贺！

此刻的荣誉离不开钟艳芬每天日夜反复的练习与实践，离不开部门乃至新州宾馆给予的无限支持，含苞的花蕾终会绽放，恭喜钟艳芬！同时新州宾馆也将不断努力，一路前行！